Casa do Agricultor promove curso de Compotas e Frutas Desidratadas

A Prefeitura de Campo Magro, através da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (SEAAB) em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR/PR), realizam nos dias 20 e 21 de fevereiro, das 08h ás 17 horas, o Curso gratuito de Compotas e Frutas Desidratadas.

 O público alvo são os trabalhadores e produtores da área rural do município, as inscrições podem ser feitas pelo telefone 3677-2220 ou diretamente na Casa do Agricultor na Rua João Jacob Manfron Neto s/nº, Conceição dos Correias.

Conteúdo Programático:

  • Conceito de frutas
  • Frutos climatéricos e não climatéricos
  • Períodos de safras das frutas no Paraná
  • Métodos de conservação: adição de soluto,exaustão, branqueamento, esterilização, pasteurização, desidratação, embalagens.
  • Rotulagem, medidas e receitas.

Participe você também!!